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時常路過這裡,也知道這個宇田家果子燒的存在,但就是沒有動力停下購買

直到看見一篇網誌寫道關於台南創意新店,其中就有將宇田家列為來台南必吃的甜點之一

姐姐就是禁不起文章的誘惑,決定哪天也來試試這個像是紅豆餅的新玩意...

今天在小滿食堂滿足的離開後就順路繞到宇田家,宇田家位於萬昌107廣場的入口

雖然這一帶有不少年輕人出沒,但是今天不知是不是店家還沒開店還是什麼原因

這個小市集好像有些落寞,感覺特色不足

所以我連一次都沒有踏進來過,今天是為了宇田家第一次停下來

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小小攤位散發著一是種暖暖的日式可愛氛圍,平日的攤前聚集了不少年輕遊客

姐姐我也順勢的跟著排隊,只聽見老闆說著至少要還要等40分鐘喔~

沒關係~姐姐我下午休假有的是時間且家裡離這裡也不遠,沒問題就給它排下去啦!

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小黑板列出今日菓子燒的口味,經典暖菓共有五款

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桌上備有今天菓子燒的印章,看你要什麼口味就蓋什麼章再填入數量,自己動手樂趣多

每種口味都來兩枚試試,結帳後店家會發給號碼牌然後叫號取貨

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老闆是個可愛的年輕姑娘,雖然雙手忙不停的生產菓子燒來應付這絡繹不絕的訂單

但臉上始終是保持著快樂的笑容,讓人感覺真舒服,姐姐我最喜歡這種樂在工作的人了

用著愉快心情製作的甜點那肯定會是更加美味

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再看看烤盤上這些美麗的圈圈,一個個誘人的模樣真想快點吃到它

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雖說姐姐時間多,但還是不要浪費時間在這裡癡痴的等

勤勞的姐姐先回家拖個地後回頭再來拿菓子燒吧!

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回家小小整理一下40分鐘後出發,店家果真很有信用的讓我順利拿到菓子燒

來看看吧!用著牛皮紙袋包裝,紙袋外頭也蓋有果子燒的名稱,什麼口味一目了然

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除了紙袋上有名稱外,這裡的菓子燒都有專屬的圖騰耶!

每個圖案都好可愛,好療癒的菓子燒啊!

看到這麼卡娃依的畫面那嘴角自然的就往上揚,似乎將老闆的笑容也一起帶回家了

一一的來介紹這些可愛系的菓子燒 18-2.JPG

首先是有熱氣球圖案的香草哈葳姨

光是看名稱我是無法猜透藏在裡頭的是什麼口味

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內餡原來是夾著一塊香草口味餅乾和一顆夏威夷豆,第一次吃到夾層是餅乾,滿妙的口感

是說餅乾在這裡頭又起了另一種化學變化,竟也帶著一種像是蛋糕體的口感,好吃耶!

這個外型看似紅豆餅的菓子燒實際上和紅豆餅的口感是完全不一樣地

這菓子燒有著蛋糕的口感,所以冷了也是好吃的

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再來的口味是巧克力大波,上頭有個8做記號

果子燒的顏色有略微的巧克力色澤,是多了巧克力風味的麵糊

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內餡原來是巧克力甘納許加上波霸,所以才會取名為巧克力大波,好有趣的搭配

濃郁的巧克力混入波霸那QQ的奇妙口感竟然也很搭,這個也很棒,小孩子的最愛

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蘋果布魯有著除號的圖樣,內餡是蘋果加藍莓調製的

用的是新鮮水果,所以吃來還能感受蘋果的口感,好吃,這個我喜歡

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而畫上三角形的布朗尼騎士,內餡就是滿滿的布朗尼啦!

也是個巧克力味十足的果子燒,推薦

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而這個最有少女氣息的歐蕾阿紫也是個猜不透內餡的菓子燒

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歐蕾阿紫原來就是克林姆加藍莓啦!這個我最愛了,必吃款啊!

今天吃到的五種口味都不錯都很有創意,我都很喜歡

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仔細看了一下粉絲頁,店家會不定期推出不同口味,都會事先公告

也接受提前預訂,打電話或留訊息都可以

隔了幾天再度晃到宇田家的粉絲頁看看,這星期有另一種冰菓系列的菓子燒讓人好有興趣

為了不浪費時間等候,所以我留了訊息指定時間取貨

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下著雨的今天,姐姐我還是冒雨前來拿我的菓子燒

因為下雨的關係這人潮明顯的少了許多,反而多了些安靜

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看桌面這些章就知道老板今天出了什麼口味

冰果系列的今天就只有啡香守夜人和檸香晴子兩款

而冰果系列好像不常出現,我上次就沒有看見,也因為製作比較費工,所以讓人更想試試

其餘的就是經典款,今天有雙層奇奇.巧克力阿榛和蘋果布魯這三種

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這些就是冰果系列的燒菓子,因為多了一層亮晶晶的外衣,所以看起來特別的可口

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檸香晴子是檸檬和白巧克力的組合,以彎月狀的檸檬皮點綴增加美感和香氣

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上頭是帶有檸檬味的白巧克力,空氣中揚著淡淡的檸檬香

入口感受到的是淺淺的檸檬酸,這個味道我愛

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啡香守夜人是黑咖啡與黑巧克力的搭配,上頭覆以一層苦甜巧克力

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內餡是黑咖啡,但我吃來怎會有種吃芋頭的錯覺

這個組合的口感也滿不錯,也是個可以試試的口味

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今天落袋的三種果子燒表現也都不錯

有著除號的蘋果布魯

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可愛心字微笑的雙層奇奇

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沒有圖案則以榛果表現的巧克力阿榛

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雙層奇奇是由兩種餅乾搭配,層次更豐富,好吃

巧克力阿榛則是散發著堅果香氣,蘋果布魯還是個人推薦款

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這裡有好吃又可愛的果子燒,還有青春洋溢笑容可掬的老闆,療癒系的菓子燒推薦給大家啦!

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 宇田家菓子燒

地址:台南市中西區萬昌街107號

電話:0988-424875

營業時間:13:30-19:30(完售為止)

【預約方式】電話預訂:於13:30後開放。

粉絲頁訊息:於當日中午12:00前以訊息告知,或提前幾日即可

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