家儉岑儲的543天空

話說第一次吃到瑞香包子是在一次里民聯歡耶誕活動後吃到的

那時一吃驚為天人， 心想怎麼會有如此厲害的肉包啊！馬上列入好吃肉包第一名

那天和同事正好討論起肉包子的話題，就在此時那懷念的一抹香又從心底燃起

記得之前還常常托同事購買，但同事搬家後就再也沒機會吃到了，原因是這裡離我的生活範圍有點兒距離

那揚起的動力怎能輕易放棄，看了看行事曆，剛好周四下午約了剪髮休了半天假，趁著此刻來去買包子了

先打了電話預訂，老闆請我在五點以前取貨，那有什麼問題，剪完頭髮立刻驅車前往

只是西門路四段離東區還真是遠啊！

循著地址前往，轉進554巷就可以看見瑞香包子的紅色布旗

桌上都是一些事先預訂的饅頭和包子，看來生意真的很好

 後頭還有一張張題了字的紅色春聯，好喜氣的包子店，而且那書法字體真好看

原來是老闆為社區而揮毫的春聯，當下好想厚著臉皮向老闆要一幅春聯啊！

看了看店家的環境，裡頭維持的相當乾淨，看不到麵粉的粉塵

連那不銹鋼的生財器具也都擦到亮晶晶的，是家讓人放心的包子店

今天提回兩大包，同事的5顆養生包，我的15顆肉包

拍照完就迫不及待的想拿顆肉包來吃了

因為都是當天出爐的，所以就不再加熱便拿起一顆肉包往嘴裡塞 

先醃過醬料的肉餡，後腿肉新鮮紮實且份量多

搭上香菇和蛋黃，帶點甜味的香菇將這個香菇蛋黃肉包的口感提升到最高點

嗯～真不愧是我心中TOP1的肉包，而且一顆才$18元

你們看這價位是不是很大心啊！

連續幾天我們家的早餐都是這可口的香菇蛋黃肉包，營養滿分

但我個人覺得這裡的冷包子比熱包子好吃，蒸完的肉包我會等它涼些再入口

那細緻的包子外皮保有水份，冷掉了的包子皮反而更帶Q勁，好吃好吃

當然還有其它口味，只是我這次是專注於肉包上，其餘的口味就沒有試了

這不在我的生活範圍內的瑞香包子，是可以先預訂，但店家要客人5點前取貨

想吃肉包子還得特地休個半天假

放冰箱裡的15顆肉包不到一星期就被我們吃光了，這些天又開始想念那包子的美味

於是撥了電話預訂，排了個半天假拿包子去啦！

這次又買了15顆肉包，其餘的口味就請老闆幫我各拿一顆試試，今天又是提個三大包回家

一一的來介紹吧！基本款的白饅頭和黑糖饅頭，細緻的饅頭很好入口，帶點淡淡甜味我很喜歡

外頭有兩個小紅點記號的是素包，以香菇為基底加入筍塊和素肉丁，口味調得很清淡

些許甜甜的台南味，這個素包很好吃

起士包因為我是冷冷吃，所以看不到起士牽絲的畫面，這個起士包吃來有著奶香也很讚

相信加熱過的口感會更棒

而這個芝麻包真的值得推薦了，因為芝麻餡有種清香，

像是加了豆沙的口感，綿綿的也不太甜，愛吃芝麻的千萬不要錯過

養生饅頭佈滿了南瓜子和香瓜子，裡頭還有葡萄．核桃等堅果

入口咀嚼滿是堅果的油脂香，好吃耶！

最後就是個人很欣賞的芋頭啦！上頭以葵花子子做記號

真材實料的芋頭餡口感綿綿的，同樣不過甜真的很好吃

第二次到店家拿包子，看到的仍是乾淨到發亮的工作環境，真的是家注重乾淨注重衛生的包子店

重點是老板做的包子和饅頭都好好吃，沒吃過的一定要試試，推薦啦！

（因為店家生意很好記得先打電話預訂喔！）

瑞香手工包子

地址：台南市北區西門路四段554巷5號

電話06-2521141  0955426603

105/11/5再次買了20顆肉包，順便拿了最新價目表

那肉包．素包和筍包三款有些微的調漲，均調整為20元，其餘不變喔！