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對於我而言對於這家老韓家算是有些熟悉又有些陌生,熟悉的原因是三不五十的就經過它的門前

陌生的是一直沒提起腳步踏進去耶!

可能是我們家很少吃韓式料理的關係吧!直到上次吃了韓國先生大長今後發現小朋友開始能接受韓式料理

漸漸可以適應微辣的食物了,這對於愛吃辣的我來說真是件天大的好事啊!

下著雨的這個晚上突然想來個熱熱的晚餐,車子開到了這附近問了大家意見

今晚就來這裡試試傳說中好吃又便宜的韓國料理啦!

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外頭雖然下著雨,但這裡的生意還是好到爆炸,需要小小的候位一下

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老闆先拿menu讓我們看看要點些什麼菜

有單點也有店家推薦的套餐組合,算一算套餐的價位是多了一道小菜,那就點個銅盤烤肉牛肉套餐$460元

搭配韓式海鮮煎餅韓式酢醬麵,小菜就來份海帶芽吧!

另外再單點一份石鍋拌飯$160元

因為不知道這裡餐點份量的大小,本來還想單點個春川雞排吃吃,但老板說這樣一家四口可能會吃不完

所以那春川雞排只好等下回再試試啦!

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店家有供應茶水,今日的是百香果汁,味道調的很足還滿好喝的

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韓國料理用上的是道地韓國扁筷,連一般筷子都使用不好的我

這韓國的的扁筷我更是無法駕馭,記得以後要帶自己的筷子才是啊!

首先端上的是海帶芽,這道小菜口感嫩嫩的,帶點麻油的香氣,搭配白芝麻香這味道調得很好吃

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再來上桌的是這張煎到澎皮澎皮的韓式海鮮煎餅,附上兩碟沾醬

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這個海鮮煎餅的份量還不小,外頭稍微酥酥的,裡頭加入紅蘿蔔絲和一些蝦仁香煎

軟軟QQ不帶油感的還真是好吃內,而且是個相當有飽足感的一道菜

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接著是韓國銅盤烤肉,基本附一碗白飯,將牛肉平鋪於中心,周圍則是以豆腐.香菇.高麗菜金針菇等蔬菜包圍 

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而貼附於銅盤的肉片則是會多了些烤肉的焦香氣,味道還真不錯呢!

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周圍的這些蔬菜會隨著銅盤的熱度而漸漸逼出水份,煮出的全是蔬菜本身的精華

蔬菜化作鮮甜高湯,這湯汁好喝啊!

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再來這盆韓式酢醬麵份量也十分驚人,有紅蘿蔔絲.小黃瓜絲.泡菜和玉米粒組合而成

半顆水煮蛋和酢醬點綴於中心點,配料顏色相當豐富,是個誘人的酢醬麵 

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將配料和麵拌勻,雖然沒有像韓劇裡頭那黑嚕嚕的畫面,沒有多餘太重鹹的口味

但這個多了點台灣味的韓式酢醬麵個人很喜歡 

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另外這個石鍋拌飯也是鋪以大量蔬菜,黃豆芽.清江菜.香菇等配料組合而成

上頭再加上一顆荷包蛋,這讓這份石鍋拌飯感覺更豐富了 

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翻開荷包蛋下還放了不少的肉燥和標準的韓式辣醬 

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此刻利用那石鍋的熱度已將米飯燒成鍋巴狀,你看看這完美的鍋巴樣讓人都快止不住口水了

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一樣趁熱拌勻,因為多加了韓式辣醬,所以這是帶有些許鹹度和辣度的石鍋拌飯

孩子們不太受得了這個辣度但偏偏又很愛,忍著辣一口拌飯一口茶水的,真的是有它好吃的地方在

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今天這個套餐加上單點的石鍋拌飯讓我們每個人都提著一顆飽飽的肚子回家

真的還滿不錯的韓式餐館,大大推薦

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老韓家韓式廚房

地址:台南市東區崇明7街94號

電話:06-2600155

營業時間:11:00~14:00 17:00~20:30 週一公休

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