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自從小星星義大利莊園收攤後就持續的關注這裡接下來的動向

經過一段時日的裝潢後,新的店家在8月1日正式開張,取名為FI5VE urban stay 義大利餐廳

是家帶著工業風的義式餐館

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進門的一聲bonjour有如漣漪般的迅速散開,青春洋溢的年輕店員讓人感受到店家要傳遞的溫馨

雖是新開張的餐館,但給人感覺是做足了準備才出發

因為員工的專業素質和應對都處理得相當得宜,教育訓練的不錯

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一樣不放棄自然採光,面窗座位前還有一小水池可欣賞

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轉個方向立馬以酒紅色牆面來張顯這裡的熱情

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 店員領我到中間這個位置就坐

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眼前穿透玻璃的光線灑落了一地的風景

一樣是盛夏的陽光,但卻有著不一樣溫度,這裡有著一股淡淡的溫暖

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運用鐵管將厚實的長木桌和圓皮椅自然的融合為一體,是張很有特色的桌加椅

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而且那皮椅上的歲月痕跡分散的好美,讓人好喜愛啊!

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這一區塊的設計深得人心,我好喜歡,不自覺的就拍了好多張

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鐵架上擺有許多有關義大利的相關書籍,所以有書看一個人吃飯也不會無聊了

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風格不一交錯著不同風情的單椅也搭得很美麗

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尤其是桌子是可以手動調整高度的設計,很特別

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聽有關於這裡的介紹如下

這裡可以說是最原汁最味的義大利餐館,原因是老板LEONARDO去年赴義大利SIP拿到羅馬披薩認證

在義大利需有這張才能賣披薩

最近更申請義大利餐廳認證,這張由義大利政府發放的證書,代表這家餐廳使用合格的義大利食材

包括油、酒和水,目前國內僅台北一家飯店拿到這張證照,FI5VE」將是中南部第一家。 

所以「FI5VE」是家宣揚「義大利食魂」的餐廳,絕對不會為適應台灣客人的口味而改變堅持

 廚房採取的是開放式的空間,登上二樓瞧瞧去

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二樓的用餐空間非常的寬闊,桌與桌之間保有一定距離,用餐感覺也舒服一些

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牆上的可愛畫作讓這單調的水泥牆面有了更豐富的表情

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咖啡麻布袋做成的單椅感覺也很不賴

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整片落地窗引進了大量光線,這裡有著滿滿咖啡館的氛圍

想要大方拍照卻又怕打擾別人用餐,只好躲在這頭補捉這裡的風景

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樓上樓下各有洗手間

而樓下的洗手間牆面使用的壁紙也十分特別,有種刷舊卻又帶著華麗的錯覺

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小小的古銅圓鏡,帶點凸凸的鏡面讓臉皮看起來相當澎皮,只能說它是個很不一樣的鏡子

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今天的座位no.10,木頭上還特地放上小小的多肉植物,讓這號碼牌也多了點特別

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有提供置物籃,包包往下丟就可以自在的獨享座椅,但離開時請記得隨身帶走

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來看看menu吧!,

這裡有著義大利認証掛保證的pizza,標榜純正義大利風味

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料理一律採單點,且還要加一成收服務費,平均價位略高

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今天點了曾祖母的鑄鐵鍋燉雞$420元梨花蜜瑪黛茶凍飲$120元

第一次放棄咖啡而點其他飲品,一個人的這一餐價位真的有點高

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 還好這裡點餐都有招待濃湯和麵包,因為多送了這兩樣感覺價位又稍微划算了一些

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紅蘿蔔洋蔥鮮菇濃湯,有著洋蔥和鮮菇墊底熬出的自然甜味,沒有刻意濃稠的濃湯,味道適中

雖有奶油調味但喝起來不膩口,還滿不錯地

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雜糧麵包,雖然放涼了冷氣帶走了一些濕潤度,但還是不失它原有的口感,麵包我很喜歡

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今日曾祖母的鑄鐵鍋燉雞,先由鑄鐵鍋燉煮後再烤出雞肉香氣

兩支雞翅兩支雞腿外加洋芋燉煮,上頭佐以炒過的焙根點綴

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雞肉煮到軟嫩輕鬆入口,搭配飽足感的洋芋整體表現不錯,但鹹度可再降低一些

我猜那鹹味可能來自培根,再加上燉煮料理本身就會比較鹹一點,是還可以接受

但這是店家堅持要保留義大利的傳統口味,所以...多喝口水吧!

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再來一杯梨花蜜瑪黛茶凍飲,加入蜜漬西洋梨果的丁和汽泡水調製

這杯梨花蜜瑪黛茶很香很好喝

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整體用餐氣氛很棒,真的讓人很喜歡    

而讓人更尬意的是目前配合開幕所做的活動,(8/1~8/8)用餐打卡即送地中海鯷魚海鮮披薩一個

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來看看店家窯烤PIZZA的機器,有關於它的說法如下

這個石窯是進口自義大利歷史最悠久的品牌MARANA,內徑1米半,是目前國內最大

裡面的烤盤還可自動升降和旋轉,光這個石窯造價就要一百四十萬元

它主要用來烤披薩,也可BBQ肉類或海鮮主食,最高溫度可達攝氏五百度

烤一個三十三公分的羅馬披薩只要一分半,且一次可同時烤十個披薩

氣場這麼強大的窯烤爐,港覺超厲害的

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(此照片取自聯合財經網)

所以姐姐很乖的打了卡,店家也很有誠意的將那現烤出爐的披薩端上桌

它就是傳說中的認證羅馬pizza

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33cm直徑的圓形經典款,雖是打卡免費贈送,但用料真的一點都不馬虎

紮紮實實直徑33cm的大披薩,有種賺很大的感覺

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皮薄餡豐滿,鯷魚.鮮蝦.起士組成的美味真讓人受不了

尤其是餅皮的口感讓人最難忘,這pizza好好吃喔!建議大家不要錯過

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還有這麼一大盤擔心吃不完...沒關係老板貼心幫你打包,真是個大器的店家

今天這盤就是我家兩個小妞的晚餐,經過小女們的認証,超級好吃,列為極品披薩

打卡送披薩活動只到104/8/8(六),請大家把握時間快去用餐吧!    

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環境餐點讓人還滿有感的義大利餐廳推薦給大家啦!

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FI5VE urban stay 義大利餐廳

地址:台南市青年路220

電話:06-2231155

營業時間:1000~2200

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店家完整的menu供大家參考 

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