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那天到了德安百貨逛逛,那店員比客人多的冷清場景

踏進了位於四樓的小泰味,這層樓好像只剩小泰味孤軍奮戰了

好擔心德安百貨未來的走向...

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環境就是制式化的裝潢,帶點奢華感的水晶燈點綴

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和坊間泰式料理的價位差不多

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也有推出店家搭配好分享餐

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今天點了這些菜色,就一一來看看吧!

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那香茅蜂蜜$69元真是有種君子之交...淡如水的味道,不優

而泰式奶茶$69元不像泰式奶茶該有的味道,這兩種飲料一律打槍

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再來的是蝦醬高麗菜,味道控制的很好,這盤蝦醬高麗菜好吃,但份量真的有點少

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接著是香茅鮮菇雞湯

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用香茅.薑片和一些菇類煮出的湯頭,清清淡淡的很美味

但雞肉用的是雞胸肉下去料理,這讓我心頭都涼了一截,感覺誠意香當不足

如果可以用雞腿肉那整體就更加完美了

但說真的這湯頭真的是不錯,很好喝

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月亮蝦餅金黃酥脆,這個也好吃(好像還沒吃過不好吃的月亮蝦餅…)

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再來是沙嗲雞肉

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這裡的主廚烤功了得,沙嗲雞肉烤肉串相當美味

搭配特製的醬汁,酸中帶點辣和甜很對味,這裡的沙嗲雞肉我很愛

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而泰式檸檬雞是用大雞腿裹粉炸出的香脆,但皮肉分離賣相就差了一點

質感和定價不相當,這個檸檬雞尚可

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反倒是涼拌木瓜絲來這道泰國的國民小食表現得有質感

酸辣帶著脆口的木瓜絲,單吃也很OK

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   還有這道香茅雞翅也很值得推薦,用上特製香料醃製烤出的雞翅

色澤看似道辣味雞翅,但入口全是香料的香氣,些許的辣度小朋友也能接受

這道香茅雞翅我也愛

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最後的清蒸檸檬魚

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雖然有加入辣椒清蒸,因為用上大量的檸檬,所以也降低了辣度,魚肉嚐來是新鮮

但那個頭就是太過於嬌小,唯一美中不足的地方

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感覺這裡醬汁調配的相當完美,能呈現出泰式料理的精髓但又不致於太過重口味

只是食材有點小氣,不然還滿喜歡這裡的泰式口味,有興趣的朋友就去試試吧!

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小泰味泰式創意料理

地址:台南市東區中華東路三段360號

電話:06-290-2217

營業時間: 週一至週日,11:30~15:00,17:30~22:00

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