家儉岑儲的543天空

那天到了德安百貨逛逛，那店員比客人多的冷清場景

踏進了位於四樓的小泰味，這層樓好像只剩小泰味孤軍奮戰了

好擔心德安百貨未來的走向...

環境就是制式化的裝潢，帶點奢華感的水晶燈點綴

和坊間泰式料理的價位差不多

也有推出店家搭配好分享餐

今天點了這些菜色，就一一來看看吧！

那香茅蜂蜜茶$69元真是有種君子之交...淡如水的味道，不優

而泰式奶茶$69元不像泰式奶茶該有的味道，這兩種飲料一律打槍

再來的是蝦醬高麗菜，味道控制的很好，這盤蝦醬高麗菜好吃，但份量真的有點少

接著是香茅鮮菇雞湯

用香茅．薑片和一些菇類煮出的湯頭，清清淡淡的很美味

但雞肉用的是雞胸肉下去料理，這讓我心頭都涼了一截，感覺誠意香當不足

如果可以用雞腿肉那整體就更加完美了

但說真的這湯頭真的是不錯，很好喝

月亮蝦餅金黃酥脆，這個也好吃（好像還沒吃過不好吃的月亮蝦餅…)

再來是沙嗲雞肉

這裡的主廚烤功了得，沙嗲雞肉烤肉串相當美味

搭配特製的醬汁，酸中帶點辣和甜很對味，這裡的沙嗲雞肉我很愛

而泰式檸檬雞是用大雞腿裹粉炸出的香脆，但皮肉分離賣相就差了一點

質感和定價不相當，這個檸檬雞尚可

反倒是涼拌木瓜絲來這道泰國的國民小食表現得有質感

酸辣帶著脆口的木瓜絲，單吃也很OK

   還有這道香茅雞翅也很值得推薦，用上特製香料醃製烤出的雞翅

色澤看似道辣味雞翅，但入口全是香料的香氣，些許的辣度小朋友也能接受

這道香茅雞翅我也愛

最後的清蒸檸檬魚

雖然有加入辣椒清蒸，因為用上大量的檸檬，所以也降低了辣度，魚肉嚐來是新鮮

但那個頭就是太過於嬌小，唯一美中不足的地方

感覺這裡醬汁調配的相當完美，能呈現出泰式料理的精髓但又不致於太過重口味

只是食材有點小氣，不然還滿喜歡這裡的泰式口味，有興趣的朋友就去試試吧！

小泰味泰式創意料理

地址：台南市東區中華東路三段360號

電話：06-290-2217

營業時間： 週一至週日，11:30~15:00，17:30~22:00