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這家周氏蝦捲餐飲集團最新力作慢慢來,主打的是義國料理

餐廳位於永華路上,大規模似乎是立足在這條路上的基本標準規格2.JPG

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大大的慢慢來招牌高掛半空中,今天我們也要配合來慢慢來放鬆步才行

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這裡比別的餐廳多了一點義式風味,因為有正統的窯烤披薩

還是由一位正港的義大利師傅坐鎮,這可是這裡的一大賣點

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店家的廣場前還有個可愛的翹鬍子廚師看板守著菜單

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推門入內,迎面襲來是我喜愛的風格,一種悠閒的用餐氛圍

尤其是頭戴報童帽的服務生讓人更有種身處異國用餐的感覺

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 看來專業的服務員,散發出的就是個充滿質感的餐館

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因現在客滿所以我們在候位區等待

復古鐵椅的候位區不只空間大,那陪襯的家具還更是大器

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 地磚也配相當顯眼

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還有帶點古羅馬時期的風格的羅柱花器,候位區的佈置讓我深深喜歡著

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中島台上的食材展示18.JPG19.JPG

團隊的合照似的也散發著無比的團結和熱情

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偌大的用餐空間,桌距保持相當的距離,整體讓人感覺很舒服

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而且深長型的空間真的容納不少客人,頓時也感覺這裡的熱鬧

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想學做菜的還有一個烹學堂可以學煮菜,還滿不賴的

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一直覺得這裡彩繪的畫風很熟悉,之前在好事餐廳有見過類似款

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最前方還有一個專屬的窯烤空間,明亮的光線讓這裡工作充滿了歡愉的氛圍

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不時還可看見外國主廚表演甩餅皮和製作披薩的過程,不少的小小朋友都守在這裡圍觀著

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服務員為每個人送上水杯

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墊上的餐巾紙也很好看,是個義大利的地圖

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不多說了,就一起來看看menu吧!

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主打義式料理,義大利麵.燉飯和義大利小食是基本菜色

另外的招牌窯烤披薩也不能錯過

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披薩有另外一張清單,一眼望見小星星披薩就覺定要它了

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以上餐點均採單點製,也可再加150元升級為套餐,含麵包.湯品.沙拉和飲品

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今天一共點了這些,牛肝菌奶味義大利水管麵$280元青醬鮭魚義大利麵$270元

烤雞胸肉番紅花燉飯$320元小星星披薩$350元

其中兩份升級為套餐各另加150元,還有這裡另收10%服務費

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義大利巴沙米可油醋綜合莓果油醋,兩者口味都滿好的

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牛肉清湯和玉米濃湯,也不錯

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接著是佛卡夏麵包,上層烤得酥酥的.散發著義大利香料的香氣,麵包軟Q好吃

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 青醬鮭魚義大利麵,用著鵝黃色澤餐盤映襯青醬的美味

 麵條和青醬口感很好,鮭魚吃來新鮮,味道相當道地

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接著是牛肝菌奶味義大利水管麵,滿是牛肝菌菇散發出的香氣,這一道也真不錯

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再來是烤雞胸肉番紅花燉飯,用著長型木盤裝呈著,感覺是很大器

但那燉飯邊插上的那根紅色的麵條,港覺有點像是在點香內,畫面好像有些怪

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番紅花燉飯上覆上一層烤雞胸肉,用著柳橙片和蕃茄片搭出亮麗的配色

因為番紅花燉飯有種很特的味道,並不是那麼合我的口味,所以這個我沒有很愛

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反而是這一小盤滷過的黃帝豆,味道適中,好吃

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最後就是我最期待的小星星披薩啦!好可愛的星星造型啊!

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慢慢來義式餐廳是用羅馬標準式窯烤Pizza手法烤出的披薩,在口感上應該會特別的道地

那就趁熱快來試試吧!

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中間的皮很薄,而且餅皮的口感相當軟,餅皮雖然較軟,但充滿的麵皮的香氣和勁度,我還滿喜歡的

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 星星角裡包的是乳酪啦!我很愛這一味

但藏在裡頭的乳酪份量沒有很多,是有讓我小小的失望了一下

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整體口感還不及我在Pizza Factory披薩工廠裡吃到的派大星披薩那麼的優

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提拉米蘇和奶酪也都在標準值上

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飲料尚可,但檸檬汁是真材實料的現榨檸檬汁,夠酸夠紮實

我家的小孩可是加了不少糖塊進去

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 最後還有個打卡贈送的櫻花蝦黃金脆薯,份量很大一份,讓人奇檬子超好的

這個也是個讓人出乎意料的美味黃金脆薯,推~

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用餐環境個人相當喜歡,餐點也都位於標準值,整體來說是家可以來試試的餐館

給喜歡義式美食的朋友可以參考參考啦!

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慢慢來義式餐廳Pian Piano

地址:台南市安平區永華路2段141號

電話:06-2955598

營業時間:11:00-22:00

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