家儉岑儲的543天空

暑假這段期間晚飯吃飽後最常和小朋友做的事就是騎腳踏車了

今年她們倆才學真正學會控制腳踏車，起初只能在家附近小巷車子較少經過的地方練習

尤其是這處藏金閣，便是她們兩個每天練功的地方了

接著一星後看似穩定多了，今天讓我們向外發展

孩子們！讓我們跨越大馬路去吧！

就這樣一路戰戰兢兢的穿越小巷騎到了清水寺

又經過了延平郡王祠...

這個當媽的在後跟著發號口令，一下子往前騎...一下子紅燈停...一下子又注意的...

放大平常音量三倍的下口令，喊的我喉嚨都快啞了

就這樣回程經過樹林街上的KADOYA喫茶，這是一家我還滿想試試的店

為了鼓勵她們的進步，就讓我們進門去看看啦！

門口的玻璃門上張貼著小店的小規則，大略看了一下，原則上不接受訂位和一些候位的小原則

因為夜騎只有手機在身上，所以這篇都是手機拍的照片，大家就隨便看看吧！

這一處的風景很有日本街頭的風格，尤其是它那墨綠色的磁磚外牆帶出的質感

被老板營造的相當成功

一踏進店裡就被那濃郁的日本味給襲擊，不論是裝潢或是播放的背景音樂都帶著濃濃的日本風味

尤其是那老派的日本音樂更是讓這日本精神變得更道地，想必這家店的主人骨子裡都是日本魂吧！

走進店裡就有如經過了小叮噹的任意門直接抵達日本

裡頭盡是復古的氛圍，尤其是那鵝黃色的吊燈相當睛

每扇落地窗都以白色蕾絲窗簾裝飾，帶點嬌柔也多了些遮蔽性

整個感覺就像是有內將的茶館好有感覺喔！

滿滿京都的感覺

將U字型吧台放在這個環境裡氣氛完全到位

U型吧檯上頭放著擦拭到ㄅ亮的銀壺，成排的呈列著展現出一股不凡的氣勢

尤其是背後的那朵豔紅玫瑰更是這裡視覺的亮點

另外老板有一點是我欣賞的，之前在店家FB讀到的一段話

沒有什麼亮眼的經歷，邊做邊學習

不虛容的一定要強制冠個什麼頭銜在門面上，單純的就是持著一個熱愛做甜品的心

就是擁有這麼率真的性格，所以讓人欣賞著

讓我們再移個腳步往甜品櫃看看有些什麼甜點吧！

兩層的甜點，種類算不少，而且每個看起來都超級誘人的

寫著日本和一些我看的懂但意思不懂的中文字

迦納捲，這個黑色的應該是竹炭啦！我猜…

其中讓我最尬意的是右手邊這個蛋白霜檸檬塔$150元，待會買一個吧！

提拉米蘇外帶杯$100元

還有這個蛋白餅，有兩種口味一種是煙燻龍眼雲一種是法國蜜橙雲，這個我也滿有興趣的

也有這種圓仔造型的檸檬蛋糕，就這個的價格最親民，一個$35元

順道看一下店家的MENU，飲品有茶品有咖啡，都是一些搭配甜點的飲品

今天不喝茶就先點個提拉米蘇給小朋友過過癮，用著四葉草形狀的瓷碗裝呈著

底層的蛋糕是浸泡咖啡而不是酒，所以這是適合小朋友口味的提拉米蘇

嚐了一口，真的還滿優的，我家小孩超愛的

你們看坐在這裡吃著美味的提拉米蘇氣質多好啊！

聽著真日本的背景音樂，真有個感覺滿滿的甜品店

中途休息後提著我們買的甜點回家啦！

用著紙袋裝著，上頭還貼著店家專屬的貼紙

來看看買了些什麼

這個是法國蜜橙雲香橙蛋白餅，另一個是煙燻龍眼雲蛋白餅

一小朵一小朵不規則的形狀，感覺真的有像那白雲一樣

香橙皮先經過蜜漬的處理，裡頭也加入了杏仁薄片，這樣能增加這蛋白餅的層次感

入口後當蛋白糖融化時就會留下蜜香橙

蜜香橙那硬硬脆脆的感覺還不錯耶！

而煙燻龍眼雲則帶點龍眼的焦香味，這個的龍眼煙燻味就強烈了一點

只適合搭配茶而不適合搭配咖啡

吃起來感覺像是碰糖的口感，但吃起來沒有想像中的甜，一入口就化開成一股甜蜜

搭配茶品或黑咖啡都很對味，個人喜歡蜜橙口味

接著是檸檬蛋糕，小熊的造型真是古錐，害我都不知道要從哪個角度下手

仔細看蛋糕裡頭是有加入檸檬碎皮，所以吃起來帶著檸檬那自然的清香

這個圓仔蛋糕我也滿喜歡的

接著這個充滿張力的蛋白霜檸檬塔

就在我不小心手抖了一下就壞了這份美麗，雖然沒有那麼完整但還是不失它的美味啦！

火烤過的蛋白霜就像是一座座集在一起的小山坡，色澤十分美麗

劃開看看比例，蛋白霜和檸檬奶油餡呈現五五波的比例

入口即化的蛋白霜沒有太多的味道，檸檬奶油餡則是十足的檸檬酸香味

檸檬處理的相當好，少了檸檬皮的苦味，整個口感超美味

搭配酥脆的塔皮這個蛋白霜檸檬塔真的還滿優的

一直關注著店家家的FB，間接的發現老板那隨性的個性，所以這裡也成為我們夜騎中途的小小休息站

還滿精彩的甜品店，推薦大家來試試啦！

有沒有看到店家的名片啊！

活像是領班別在胸口的名牌，金亮亮的好刺眼啊！

KADOYA喫茶店

地址：台南市東區樹林街一段36號

電話：0980859953

營業時間：下午1：00～晚上10：00

之後又去光顧了幾次，這是白天的樣子

店家的夜景也很漂亮，每回經過都會忍不住多看兩眼

櫃上的蛋糕都會有些許的不同，但幾款主力基本款都會有

像是提拉米蘇和可麗露

今天特地來買蛋白餅，因為是老板為了中秋節特地研發的新口味...柚子蛋白餅

聽說他們家的可麗露滿優的，各點一顆來試試，每個單價$50元

原味和抹茶口味，用著方型小銀盤裝呈著，小巧有質感

先來嚐嚐放置於冷藏櫃的原味可麗露，帶著稍微濕潤的口感

可能是我沒有搭配茶飲，單吃甜度稍微甜了一些

而抹茶口味是現烤的，所以外皮還帶有酥酥的口感，裡頭是濃郁的抺茶味，很迷人

我喜歡抹茶口味

今天又外帶了這些回家，看著店員手寫的紀錄著商品和數量，這個帳單還真是可愛呢！

隔天拿出了冷藏一夜的可麗露當早餐，嗯~很濕潤

建議當天食用完畢，才能感受出那可麗露要傳達的美味

但從冰箱直接拿出來，冰冰的也能吃出另一種風味啦！

但我還是喜歡外皮酥脆口感的可麗露

而這就是中秋版的柚蜜柚子蛋白餅啦！

使用柚子的柚子皮，再經過蜜處理後烘烤

同樣也加入薄杏仁片增添香氣

將店家三種口味擺在一起，由左至右分別是文旦．龍眼．蜜橙

本人最愛的還是蜜橙口味啦！

沒試過的朋友快去試試吧！推薦啦！