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吃了讓人心滿意足的王家祖傳牛雜湯和汽水伯的手工汽水

 今天嘉義行的第三站,我們來到了烏司答土耳其料理,位於號稱嘉義小天母的地段

 一抵達目的地就可看見一頭飛馬鐵雕立於店門口,綠葉成蔭的有如一處小森林

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飛馬很帥氣的展翅著,我喜歡這個鐵雕作品

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飛馬的樹稍上掛著一只旗幟,依我推算這應該是土耳其的精神領袖吧!

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對了,店家的斜對面有個特約停車場,停車還滿方便的

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人生活到目前為為止只吃過那土耳其冰淇淋,還沒吃過什麼是土耳其料理呢!

提著還半飽的肚子來去試試什麼是土耳其菜吧!

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推門入內,一進門的右邊牆面掛著是主廚帥氣的照片

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桌椅和一般餐廳的格調差不多

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但中段屋頂上的這些十字繡圖形裝飾,讓這個空間帶著些許的異國情調

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大面積的採用玻璃窗,所以室內的光線相當明亮

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再往裡面走還有一間有如是樹屋的空間

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屋頂上以白色布幕做作的裝飾,和樹屋的自然風格很搭

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這是往廚房的用餐空間,這裡的色調就多了些神秘色彩

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店家症體環大略就這這樣,回座位點餐吧!

這裡的紙墊設計的很有趣,將土耳其的特色全都畫在這上面了

清真寺.熱氣球,土耳其香料等,讓我們對土耳其這個國家有了一點初步的概念

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看看菜色有什麼,店家的meu很貼心的還有編上目次表

牛肉使用的是澳洲的,羊肉則來自紐西蘭

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套餐的明細選項

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菜色分別有土耳其烤肉

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土耳其燉菜

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卡帕陶甕燉菜和土耳其沙威瑪

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土耳其焗烤

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還有匹嗲也就是披薩啦!

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喔~也有素食呦!

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和土耳其在地的點心

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在難以選擇下我們選了塔烏庫小棒腿套餐$250元

燉菜類的卡福瑪雞肉套餐$280元巴隆(羊皮筏麵包)$100元

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濃湯有雞肉濃湯和扁豆濃湯,就各來一份

沙拉有什錦蔬菜沙拉.海鮮沙拉和田園沙拉三種可選擇,因為第一項會辣,所以選了後兩項

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首先看到的田園沙拉和扁豆濃湯

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田園沙拉用的是檸檬汁調味,所以酸度比較足,還不錯

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而扁豆濃湯是整粒整粒的扁豆打出熬煮出的湯品

所以喝起來有著像是綠豆沙的沙沙口感,這我還滿喜歡的

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再來的是海鮮沙拉和雞肉濃湯

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這海鮮沙拉也還可以,雞肉濃湯也還OK

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再來的是麵包,如果兩人均點套餐,避免吃不完,店家會會先出一籃麵包

但如果還想要吃,告知店家則會再補上一份

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這麵包的份量還真是不小,還有不得不誇獎一下這裡的麵包了,這是我愛的口感

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用著碳火烤出麵包最單純的香氣,在口中散發著麵香,真是愈咬愈帶勁,我喜歡

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接著是卡福瑪雞肉燉菜,有點像是沒有勾芡的燴飯

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立體柱狀的白飯立於中央,雞肉的份量還滿足夠的

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燉煮多時的蕃茄和蔬菜,蕃茄精華早己經融入湯汁中,帶點微微的蕃茄酸氣還有蔬菜帶出的鮮甜

這道卡福瑪雞肉燉菜我覺得還不賴

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接著是塔烏庫小棒腿套餐

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這道看起來就比較單調一些,由五隻翅小腿為主角

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但這翅小腿烤肉真是好吃,有著店家特製的香料香氣,且烤的熟度也恰到好處

烤肉真的很不賴,這個可以試試

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但其中的紅色配菜,應該是醃漬甜菜根吧,因為帶著酸度所以接受度不高

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登登登登...

接著輪到那有著霸氣身段的巴隆登場啦!,這也是今天最讓人矚目的一道

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超大的巴隆像個小枕頭般的放在面前,每個一見到他的人都會發出哇~的讚嘆聲

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有沒有,好大的麵包啊!真的超吸睛的

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這個巴隆其實是個“澎風”的角色,因為裡頭全是空氣

但澎風成這麼大確實很有戲劇效果,像我們就是將它把玩了許久才將它拆開送入口中

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 看看還可以當當拳擊手套,真的很有趣

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意外的,我家小孩超愛這個巴隆的,尤其是灑上七味粉,她們說這樣超好吃

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巴隆的口感真的很不錯,就是充滿著我愛的麵粉香氣,而且很有賣點,戲劇張力十足

這個巴隆建議朋友們必點啊!

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飲料冰玫瑰紅茶和冰檸檬汁還滿好喝的,味道相當足夠

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最後還有抹茶口味的抹茶凍,這個抹茶凍味道很濃郁,在甜品中算是佳品

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還滿優的土耳其居家香料料理,尤其是那超有趣的巴隆大家千萬別錯過

推薦給大家來試試啦!

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土耳其居家香料料理

地址:嘉義市東洋新村240號(文雅國小前100公尺)

電話:05-2765985

營業時間:週二~週五 11:00~14:30 17:00~21:00 週六~週日 11:00~21:00

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