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看完我們的小琉球跳島旅程,現在就要來介紹一下我覺得小琉球必吃美食

雖然還有很多沒吃過,但就我的經驗來推推以下這幾個必吃美食

首先必吃第一項就是小琉球島上相當有名的相思麵啦!

不管什麼時候人潮都是給他滿滿滿的,開放式的用餐空間感覺很熱鬧

須自行找位置

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一個小小的麵攤,工作人員各司其職的負責自己工作份內的事

阿桑忙著煮麵,老板忙著算帳,好忙好忙啊!

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這鍋大骨湯裡煮的是苦瓜封肉,樣子看來可口

待會點上一份試試好了

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這個櫥子裡放的是魯味,也不知道當時我腦子是在想什麼

怎麼會忘記點來試試...唉~

後方的菜櫥上貼上相和思兩字,店家的店名

這裡的環境就是這樣簡僕很有親切感

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為什麼會取名為相思麵,有一說法因為這裡以前種了不少相思樹

地名就取為相思埔,因而有相思麵一稱

還有另一項最主要的原因,就是這裡的味道好到讓人回到台灣也會忍不住想念

所以取名為相思麵

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是真的ㄋㄟ,現在我就真的好想念那相思麵的味道喔!

店家肉燥以漂流木燒柴火的方式熬煮,大火將肉燥的香氣又逼的更加迷人

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看看菜單吧!價格還滿平價的

點了相思麵$35元相思板條$35元苦瓜封湯$30元

魚丸湯$20元涼拌海菜$35元和琉球香腸$50元

填單後交給老板,用餐完後再結帳

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說真的這裡生意真的是太好了,對於我們三個正挨餓的肚子實在是種煎熬,約莫在半小時後相思麵才上桌

這碗就是相思麵,其實也就是一般所見的古早味乾麵

加上兩片挑筋去骨的肉片,以些許小白菜和豆芽菜點綴

伴以店家的鎮店之寶…相思肉燥

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這肉燥真是整碗麵的靈魂,味道恰到好處,真的好美味啊!

好吃好好吃啊!

這碗板條也很值得一推

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另外也有店家特製的辣椒,這裡的辣椒很辣,真的把我給辣著了

雖然辣,但是很享受,沒帶一瓶回家真是大誤啊!

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用大骨熬出的湯底,讓單調的魚丸湯也變的美味

其中要推薦的是這個苦瓜封湯,苦瓜封裡的肉汁和湯品融和成美妙的湯頭

帶點甘苦甘苦的味道真的很適合這個熱熱的小島,真是退火,讚啦!

再來看的是小琉球當地的香腸,佐以大量的蒜片

以瘦肉居多的琉球香腸吃起來紮實且美味,雖然這樣小小一盤要價50元是有稍微貴了一點,但還滿值得一試的

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最後的是小琉球當地的涼拌海菜,帶著酸甜酸甜的脆口

我還滿喜歡這樣的口感和味道

這個涼拌海菜也是必點項目喔!

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店家的相思辣椒定價$180元,還有精美包裝,滿適合送給愛吃辣的朋友們

朋友們!這家口碑排隊麵店千萬不能錯過喔!

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相思麵

地址:

電話:

營業時間:上午7:00 

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接著要介紹的第二項美食,這也是個需要用心經營才能吃到的美食

那就是傳說中超級難到手的小蝌蚪起司餅啦!

店家於每日上午10點開放電話預約下午兩點以後開始取貨,但要依店家指定時間拿取

從上船前姐姐我腦袋裡一直記著這項重要的事,但搭船後卻忘的一乾二淨了

等到到了民宿後才驚覺,馬上打了電話預定,還好還來得及剛好趕上末班車

全部四種口味每一種都來一個,由店家指定時間於6點至6點半拿起司餅

孩子們!今天的起司餅就當我們的晚餐啦!

在潮間帶導覽結束後,來到了小蝌蚪起司餅,店家就在早上下船的碼頭附近

走上這個階梯就到了

 

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自家透天厝外的小攤位,只有高掛著小蝌蚪起司餅的布條,不是很起眼的門面

老板正在處理我們的起司捲,小朋友也在處理著剛剛沾在腳上的海砂

另外這裡也有自家生產的芒果黃,一包50元

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起司餅一共有雞肉牛肉鮪魚培根四種口味,定價都是$60元

另外還有韮菜盒$25元,但老板忙不過來所以沒有供應

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鐵盤上已有老板做好的半成品,看著老板將半成品的起司捲再下鍋酥煎

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其中像餃子形的是雞肉口味

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起鍋後老板還拿紙巾將多餘的油份給吸掉,再灑上一些胡椒粉後

熱騰騰的起司捲到手了

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先來看看這個雞肉起司口味的,外皮煎至酥脆,但餅皮是有咬勁的

以為會帶這油膩感,但事實證明並不會哦!

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裡頭有著大量的起司和雞肉,這個真的很好吃

好吃到還讓我回頭去央求老板娘多賣我一個

還好下一位預約的客人口味不拘,所以我們又多吃了一個雞肉起司餅

這個超級推薦,必點口味

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其餘的我們帶回民宿享用啦!

其中牛肉和培根都有加些玉米粒增加口感,而牛肉口味的佷優

培根的也好吃,都可以試試

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而鮪魚口味的就單純是鮪魚和起司搭配出的香氣

這個也很棒耶!

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總之四種口味都還滿不錯的,但雞肉起司餅會是我的首選

朋友們!如果時間夠的話,這個小蝌蚪起司餅請大家也一定要試試

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小蝌蚪起司餅

 電話:0976181739

營業時間: 早上10點開放電話預約 下午2點開始營業

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接下來第三項必吃美食則是位於白燈塔7-11斜對面的冰箱雪花冰

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這是一家對於雪花冰相當的講究,堅持使用天然食材,所以很值得推薦

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大熱天的最想走進這樣的冰品店,裡頭又有冷氣超級舒服的

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另外這裡有很好的視野可以觀海

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 店內有兩隻可愛的店貓,不怕生,小朋友一直逗著牠玩

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大黑板上寫著店家的冰品,但天氣熱姐姐我眼花花的,一時間不知從何點起

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還好老板拿了這個有照片的MENU來解救我呆滯的腦袋

翻開第一頁就是店家老板認真的堅持,無色素無香料添加

每一口吃到的都是天然的食材

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我點了西瓜牛奶雪花冰$60元芒果雪花冰$80元香蕉巧克力雪花冰$60元

這裡很特別地方就是,雪花冰不單單只有牛奶雪花冰可選擇,它可是可以依口味來做變化的

像我點的其中一個香蕉巧克力雪花冰,雪花冰就選了巧克力口味的,但要外加收10元

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另外還有消暑的仙草口味雪花冰

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看著店裡的這部超級卡哇依的雪人刨冰機,我真的是第一次看過,當下覺得很新奇

殊不知這是個滿普遍的機器了

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哈哈~靜靜的等待老板用心製作雪花冰吧!

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首先是西瓜牛奶雪花冰,外層由西瓜覆成一座粉紅色小山,好豪邁的用料啊!

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且這西瓜呈現出的是西瓜冰的狀態,咬下滿滿甜美的西瓜,冰涼涼的真的好舒服

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而且這西瓜完全看不到西瓜籽,取的都是西瓜最完美的部份,好用心的老板啊!

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還有店家的雪花冰真的好綿好好吃喔!真的超棒的

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再來的是香蕉巧克力雪花冰,雪花冰選的是巧克力口味的

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香焦片上頭再佐上巧克力醬,滿滿的巧克力的味道

雖然黑黑的賣相比較不佳,但相信我真的很好吃

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香蕉+巧克力真是天生一對的絶配好食材啊!

這個也超級好吃

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最後的芒果雪花冰

芒果的用量一樣不隨便,再以綿花糖點綴,一碗超完美的雪花冰就誕生了

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而且芒果還是選用小琉球當地的芒果,因為芒果產量沒有多到可以外銷

所以小琉球芒果只有在小琉球才能吃到喔!

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選用的是愛文芒果,滿滿愛文芒果的果香,好甜好好吃啊!

真的打敗市售的芒果挫冰,這個超級推薦

記得來試試消消暑氣啊!

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在這裡也為這次的小琉球旅程畫下完美句點,心滿意足的回台灣啦!

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冰箱雪花冰

地址:屏東縣琉球鄉中正路166-1號

電話:08-8612553

營業時間:10:00~22:00

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最後第四項是必買伴手禮,也就是島上人氣超夯的麻花捲

是說小琉球這小島上生產麻花捲的應該不下50家吧!但我是被這家的包裝和多種口味所吸引

所以選定了這家星夜小島,事先向店家預定請店家幫我備貨,再到店家位於琉球老街魅力商圈的攤位付款

因為要送人所以買了不少請店家幫我宅配回台南,這樣就不用大包小包的提著不方便了

因為同是台南人所以當場老板又多送了我2包麻花捲

回台南隔天就收到這一大箱的麻花捲啦!

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這家星夜小島的麻花捲口味一共有12種選擇

原味.黑糖.山梅.海苔.煉乳.胡椒.白糖芝麻.黑糖芝麻

黑糖杏仁.三星蔥.阿里山山葵和土耳其香草,每包單價$60元

很適合喜歡新奇喜歡不同嚐試的朋友們

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而且店家還會貼心以簡訊告知寄出日期和包裹編號

又多送了我3小包不同口味的試吃包,這點就讓人感覺超好的

就在呷好道燒報的心態下來介紹這家星夜小島的麻花捲給大家啦!

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老板送的三種口味分別是三星蔥.白糖芝麻和黑糖

這些試吃的麻花捲的尺寸有比正常版的小了一點,賣相是沒有正常版來的漂亮

但個人覺得這樣更好入口,對於牙口不好的人會更方便食用

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因為我沒有每一種口味都買,所以只能以現有口味來介紹,一一的來看看吧!

首先這是海苔口味,每根麻花捲上的海苔分佈的算滿密集的,用料很實在

麻花捲本身甜甜的麵粉香配上海苔的香氣,很搭,這海苔的不錯

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再來的是土耳其香草,外頭覆上一層橘色的粉末,土耳其香草竟然是辣的

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入口的第一瞬間不太能習慣,但它又不是一般的辣味,又帶點香草的氣味,是個很特別的口味,想嚐鮮的可以試試

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這個高山梅口味,也就是加了梅粉的口味,他們家的梅粉很夠味,酸度很足

女性朋友的接受度可能比較高,這也不錯

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再來是最大眾口味的原味

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裹上一層薄薄的糖衣,而且他們家的糖吃起來不會膩口

這一包我電視看著看著不知不覺就吃完了

原味的很好吃,基本款可以多帶,推

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接著是長得很像海苔的三星蔥,全部口味就只有這個三星蔥算是葷食,朋友們送禮的時候要注意一些

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這個三星蔥吃起來香氣十足,麻花捲本身的麵粉香又透著三星蔥的香氣,這個我很愛耶!推薦

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再來的是煉乳口味.煉乳和原味的差不多

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但煉乳整個甜度又提升了一層,愛吃甜的朋友可以多帶

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而這個是阿里山山葵,帶著哇沙米微微的嗆,但是那種恰到好處的嗆

意外的是我家小孩超愛這個山葵口味的,這個也滿推薦的

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最後是我最愛的黑糖杏仁 

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話說是黑糖杏仁,但我是吃不出杏仁味啦!沒有那討厭的人工杏仁味

反而是那黑糖的香味相當的吸引人,這個我最愛,也推薦大家試試喔!

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這家星夜小島的麻花捲每種口味都相當有特色,很好吃

是個很好的伴手禮,推薦給大家啦!

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星夜小島-烘培手工麻花捲

電話:09777361567 098182358

地址:屏東縣琉球鄉中華路62-1號

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以上就是我推薦給大家的小琉球必吃美食和必買伴手禮資訊

到小琉球企逃時千萬別錯過這些好吃的美食喔!

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還有小琉球真的好好玩,朋友們!快找個時間去玩玩吧!

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