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橋北屋…早有耳聞這裡的東西很好吃,是家日本家庭式料理,開業以來生意一直長紅

因為要容納更多的新舊客人,所以搬遷到了現址

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兩層樓的空間,這裡可以容納更多的人潮,但還是少不了排隊的命運

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一樣的趁著小朋友在安親班進補加強期中考課業的第二天,我安排到這裡試試口味

今天我大約六點左右到場,一進門看見已經有不少人在排隊候位

此時親切的服務人員上前招呼我在候位區稍坐,一有空位馬上帶領我上二樓就坐

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長型的建築空間,二樓容納了不少座位

相對的桌距也就不寬了,所以這裡不是個適合聊天久坐的地方

不多說了趕快來點餐吧!

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店家的菜單

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看了一輪菜色,清一色以炸物為主,主要有炸豬排.漢堡排.唐揚炸雞等

分別以井飯.定食和咖哩等做法呈現,平均單價算是滿親民的

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今天就來個口碑人氣餐點唐揚炸雞定食$160元,在這張單菜卡上畫上數量然後交給工作人員

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工作人員列出這張單據,等等用餐完後拿著帳單到一樓結帳就可以了

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這裡附有冷熱麥茶,自行取用

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這裡上餐之神速,我記得不到五分鐘我的唐揚炸雞定食就上桌了

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左邊的是味噌湯,右邊的白飯,中間是炸雞,配菜有海帶絲.玉子燒和高麗菜絲

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味噌湯很陽春,裡頭沒有多餘的配料,味道尚可

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高麗菜絲佐上的是和風醬,但吃起來帶點高麗絲的生味

我始終還是覺得胡麻醬和高麗菜絲最對味

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一層層像是年輪蛋糕的玉子燒口感還不錯

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接著來看看我今天期待的重點…唐揚炸雞,一共有六個

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用著特殊日本進口的炸粉輕裹外皮酥炸,因為火喉控制得宜

所以上桌時乾乾爽爽不帶點油脂,看來誘人

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輕灑一些特製胡椒粉增加香氣

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快快咬上一口期待已久的炸雞,皮脆肉質鮮美汁開胃,真的是好美好美的口感

江湖上的美名真的名不虛傳

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搭配Q彈的白飯下肚,每一口都是滿滿的滿足,真的是值得推薦的一道料理

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因為想念這份美味,隔幾天就帶著小朋友一起來試試啦!

因為今天是假日,我記得我們等了超過半小時以上吧!

小朋友耐不住肚子餓一直問我什麼時候才輪到我們啊!唉~這問題我可回答不來

經過一陣煎熬終於可以離開候位區,準備上桌點餐啦!

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今天依舊被安排在二樓,很快的決定餐點

今天點了咖哩炸雞$160元.單點白飯 $10元.可樂餅$30元.漢堡排$100元.炸豬排$100元

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我說過這裡上菜的速度和麥當勞一樣快,不一會兒點的餐點就上桌了

白飯和單點炸豬排同時登場

白飯還蓋上碗蓋以示乾淨,這樣的感覺很好

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首先這是單點的炸豬排,以高麗菜絲作陪襯,豬排切塊淋上店家特調醬汁

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先將豬排拍打按摩後酥炸,外皮脆肉質鮮嫩,因為豬排的厚度夠,所以保留了許多肉汁

這個炸豬排也滿好吃的

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接著這是可麗餅,同樣也是佐上特調醬汁,帶點微微的甜蜜

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洋芋加上玉米調和成的內餡,雖經油炸但還是感覺清爽

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再來的是漢堡排,一樣是高麗菜絲相伴

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漢堡排也是有相當的厚度,吃的出肉質的鮮美

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最後登場的是咖哩炸雞,這也是今天的主要重點

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咖哩醬中帶著幾塊馬鈴薯和紅蘿蔔,大約五塊炸雞

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不帶辛辣反而帶點香甜的咖哩很對小朋友的口味,搶著拌飯吃

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炸雞仍是評價最高的一道料理,而炸豬排次之

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如果不喜歡配菜和湯品的朋友,建議單點唐揚炸雞配白飯就好了

因為只有這個炸雞有亮點,其餘的小角色都可以捨棄,好好吃的唐揚炸雞,推薦給大家囉!

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橋北屋日本家庭料理

地址:台南市永福路二段68號

電話:06-2280946

營業時間:am11:00~pm9:00

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