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接續著上回的下午茶後,棻園又推出了升級版的High Tea下午茶方案

趁著推出團購券搶便宜再來去試試那High Tea啦!

MENU2  

環境就不再多做介紹,有興趣的請參考上回食記

又何謂"高茶"呢!請看以下解說

在英國下午茶分很多種,傳統三層式適用下午時段,以三明治、甜點居多的午茶俗稱Low Tea(低茶)

而High Tea(高茶)在英國亦有悠久歷史,係指藍領族下班之後的一種套餐

以鹹食居多,包括麵包類、派、魚肉蛋等,再結合些附餐甜點

特別適合下班後三五好友相聚,吃巧又吃飽的晚餐約會

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桌上的刀叉用著藤籃裝著,點心盤則是散發著濃濃的英式風味

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這盤子的花色我很喜歡耶!

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今日品嚐的High Tea供應時間從17:00~21:30,內容有義式凱撒乳酪沙拉

繽紛莓果冰醋.蜜汁肋骨排.招牌鹹派.佐油醋彩椒丁.蘇格蘭奶醬燉雞佐佛卡夏麵包

起司焗烤蕃茄.繽紛甜點杯.鮮果盅.造型馬卡龍.手工司康兩個

飲品點了鸚鵡熱拿鐵.繽紛水果茶和鸚鵡奶茶

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順道看看這裡的MENU吧!

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假日的這裡全部客滿,所以老板和員工正忙的不可開交

只能耐心的等待著

首先上了沙拉和醋飲,用著IKEA的木質托盤裝呈著

凱撒醬另外用小壺裝著

沙拉的構造很簡單,主要有生菜.玉米粒.蕃茄片.柳橙片和一些些的乳酪絲

生菜新鮮脆口,加上凱撒醬整體口感不錯

再來這一小杯莓果冰醋,莓果的味道相當夠味,好喝

我家這兩個小妞今天剛修完瀏海,所以有股呆呆的味兒,可愛啦!

緊接著那豐富的High Tea上桌了,一共有三層

比起下午茶多了一層,依序來看看這高茶的內容吧!

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因為吃法是由下往上品嚐,所以我們就由下由上介紹起好了

最底層的食材有兩塊蜜汁肋骨排.招牌鹹派和佐油醋彩椒丁

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這蜜汁肋骨排的SIZE還滿有份量的,滷得相當徹底

那蜜汁肉排輕易的就滑入口中,鹹中帶點甜蜜的口感

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說真的,這個蜜汁肋骨排真的很好吃

有這五星級的水準

而鹹派我挑了蕃茄羅勒乳酪和燻雞柳松菇兩個口味,鹹派都滿優的

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接著中間這層是蘇格蘭奶醬燉雞佐佛卡夏麵包,外搭一片起司焗烤蕃茄

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老板特地用著兩種不同顏色的小陶鍋來增加色彩的變化

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而可愛的小陶鍋裡裝著奶醬燉雞,奶醬燉雞有著濃濃的勾芡

拿著佛卡夏麵包沾著吃相當的有飽足感

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而起司焗烤蕃茄則還帶有蕃茄的濕潤度,搭配起司的口感還滿妙的

 

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鹹的就到這一部份,接著我們看到的是最上層甜食的部份了

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內容有一杯布丁.奶酪.鮮果盅.手工餅乾.一片薄荷巧克力和一顆草莓

顏色看起來超級繽紛的

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布丁上頭灑上一些OREA餅乾當點綴,這布丁柔.嫩.真的很好吃

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而奶酪加上藍莓醬,這也是個一百分的甜點

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水果都很新鮮,也很甜,讓人愈吃愈高興

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喔喔!還沒完喔!還有手工司康ㄌㄟ,一樣用著托盤氣質的登場

以今天現有的口味挑了咖啡.原味.蔓越

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附上果醬和奶油,司康可單吃,也可以抹上果醬或奶油

自己搭配吃法,口感都不錯

他們家的司康還滿值得推薦的,大家可以試試

 

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但我們吃到這裡已經很飽了,最後外帶當隔天早餐啦!

回家打開紙袋發現店家又多送了我一盒奶油抹醬,真是貼心,我喜歡啊!

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最後就是飲品的部份了,繽紛水果茶

這個水果茶超級夠味的,尤其是加上草莓.奇異果和蘋果片讓水果茶更帶味

小朋友的最愛

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再來的是鸚鵡奶茶,茶香奶香都很足夠,鸚鵡奶茶也很不錯

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而我的是鸚鵡熱拿鐵

原來所謂的鸚鵡熱拿鐵是用鸚鵡糖下去調合的拿鐵

雖然咖啡香氣濃郁,但平常不加糖的我喝起來就感覺滿甜的,所以不喜歡加糖的朋友,一定要事先聲明喔!

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總結,這個High Tea的內容更多元,能為視覺和味覺帶來更多不一樣的感受

很喜歡今天這一餐,推薦給大家囉!

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棻園3店

地址:台南市東區中華東路三段360號B1

電話:06-2900895

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