無名意麵人氣旺

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每回經過這裡看見店家總是人聲鼎沸,生意好的不得了

心想應該是家很厲害的麵攤,今天就來去試試吧!

沒有店名的招牌上只寫上大大的意麵

兩個門店大的店面裡外坐滿了人

自行找了坐位,點菜沒菜單,請到攤子前向店家報告你要點些什麼

叫了兩碗小乾$45元大乾$65元,哇!價位還真是不太便宜

再來一碗魚丸湯$25元

滿滿的魯菜自己夾,記得夾上自己的桌號,就這樣回座位等麵啦!

桌上有店家特製的辣醬,聞起來有著淡淡的香氣,感覺應該還滿不錯的

一會兒魯菜先上桌了,我很保守的切了一點點豆干.海帶.甜不辣.竹輪和豬耳朵

這一盤一共100元,這的魯菜也不便宜啊!下手前要三思啊!

雖然貴但說真的很好吃耶!過了店家的魯汁再也沒有過多的調味,剛剛好的味道

吃到的是新鮮的感覺,這盤一下子就被我們分光光了

接著是店家招牌乾麵,這是小碗的

而這個是大碗的

大碗的份量明顥的多了一倍,連肉片也是

 

肉片的肉質吃來鮮甜不柴,很新鮮的口感真的很讚

再將麵條拌勻,厲害的麵就在這裡啦!

帶點淡淡特殊的陳年烏醋香氣,味道調的剛剛好,真的是在別處吃不到口感

當下了解它的價值在哪裡了

愛吃辣的朋友千萬別錯過這個辣椒醬,麻而不辣,拌著吃超過癮的

再來的是魚丸湯總共有五顆魚丸,魚丸很好吃

加上冬菜的湯頭喝來帶著古早味,真的很不賴,讓我會懷念的口味,推薦給大家囉!

地址:台南市民生路二段112-114(民生路與海安路口)

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