家儉岑儲的543天空

在什麼都以快速的世代發展之下，我們生存的地球空氣和土地不斷被破壞

但相對之下人們對於食的安全意識也逐漸抬頭

開始重視吃到肚子裡的食物到底健不健康是否安全

國家有愈來多食品都有專屬的安全標章認證，消費者可以更安心的買到所謂安全的食品

 在農業生產方面也有愈來愈多用心堅持無毒環境栽種的農民加入

但對於小農來說在有機和無毒認證標章取得上有一定的困難度

但不代表沒有認證標章的就不OK

有些良心小農生產的蔬果就得靠鄉民的力量來口耳相傳，就是真正做口碑的啦～

今天內舉不避親，剛好手頭認識這家也是做口碑的農家

就想來跟大家分享這家位於南化山區堅持無毒栽種的小農

為了和消費者能更近一步分享即時訊息，今年開始有了粉絲團也成立了隔壁老王這個品牌

因為農家本姓王，剛好以這個在地又詼諧的取名來加深消費者的記憶點

那隔壁老王賣的是什麼瓜呢～老王家主要種植是以芭樂和芒果為主

現在正是愛文芒果的產期，我就來介紹這個人見人喜愛的愛文芒果給大家啦～

 先來認識一下，農家的粉絲專業是台南南化王記芒果芭樂

從粉絲團搬運農家成立隔壁老王的簡介

秉持著種給自己家人吃的心情來栽種才能放心分享給大家食用

 從種植開始如何友善環境為第一考量

#無毒栽種

#自己家人都在食用的芒果

符合安全用藥合格及不使用催熟劑的愛文芒果，農家種植的芒果有合格的檢驗報告

是個可以安心享用的水果，夏季可以大啖一番迷人的愛文芒果啦～

趁著農家有促銷優惠活動（是否還有優惠請詢問農家）宅配了一箱10台斤的愛文芒果來吃吃

另一箱5台斤禮盒裝的拿來送人

這個就是10台斤的包裝，農家特地請人設計包裝，還有隔壁老王的專屬貼紙

帶著簡潔清爽文青風走向真的很好看耶～

10台斤裝的是論斤兩重來計算，所以一箱顆數的多寡是以芒果的尺寸大小來決定

大顆一點的裝箱顆數自量就會少一點，我自己吃選小顆的就好了

有點嬌貴的愛文芒果當然要有泡綿網來保護啦～

而且每顆都有貼上隔壁老王的小貼紙，很有質感

紅通通的愛文芒果看起來是不是超級誘人的

當天現採當天寄送，像我在台南隔天就收到貨，看看這些愛文芒果的模樣多麼新鮮啊～

這個5台斤的禮盒設計是不是也超可愛的，環保又不失設計感

個人很愛這樣的包裝，送禮真的很好看

先抓2顆出來讓大家看看，色澤勻襯的愛文芒果上頭還帶著霧霧的果粉

有說過他們家的芒果不使用催熟劑吧！這些都是在樹上足月採收來著的成果

所以這個愛文芒果的顏色才會如此美麗動人啊～

剛收到的芒果是還帶有果粉的這個狀態

這時的愛文芒果只會帶點微微的香氣，吃起來帶點酸香感

有人就喜歡這個味道和口感

隨著時間自然熟成，愛文芒果外皮就會帶點油光愈來愈光亮

而這時愛文芒果的香氣也隨時間熟成醞釀而愈來愈香

我則是喜歡在聞到愛文散發濃郁香氣時來吃它，此時就是愛文芒果最好吃的時候啦~

為了拍照好看，所以學著切這種連皮劃井字的吃法來擺盤

結果我發現這樣才是愛文芒果最適合的吃法

果肉細緻還伴隨著愛文的果香，愛文芒果真的很迷人

愛文芒果真的是所有芒果品種裡香氣棒的芒果了，也是我最愛啦～

 其實我還喜歡將芒果切丁加在沙拉或加在優格裡一起吃

因為透過其他食材的對比更能映襯出愛文芒果的香氣

不知道是不是隔壁老王是他們家的愛文芒果特別香的原因...

總之這愛文芒果的品質真的超優超棒的，我太喜歡了

隔壁老王生產的好吃又讓人吃得安心的愛文芒果不私藏~就推薦給大家啦~

堅持不使用催熟劑生產，這麼用心友善環境的小農真的值得大家肯定和支持

有興趣的動動小手宅配吧～詳細售價請洽農家電話、粉絲團或加Line詢問

 隔壁老王 

粉絲團      台南南化王記芒果芭樂

 地址：台南市南化區南化里29-7號

聯絡電話 ：0980-089-718　（同Line帳號）

滙款帳號：822 中國信託      4405-4027-4545