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最近不知是我的嘴太挑還是新展店的程度不夠好

總覺得都達不到我的標準,對於新店有點無力感,對於寫文又有點力不從心

想放生這一區塊的食記了...

最近長榮路上新開了這家FuYu咖啡館,剛好看見朋友打卡,乾脆來去試試

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這裡也加入時下流行的乾燥花藝來裝點

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茶水餐具自取

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這裡採單點,鄉村起司豬肉堡$180元

點餐加80元可點$120元以下飲品,來杯單品咖啡耶加雪菲好了

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餐點擺盤還滿簡潔的,手打豬肉堡.氣炸薯塊和生菜,佐醬另附

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生菜和藍莓優格醬還不錯

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薯塊輕灑薄鹽和黑胡椒,呈現的就是最原始的味道

也是增加飽足感的重要角色

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手打豬肉堡帶有一定的厚度,上頭用的是半熟煎荷包蛋

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手打厚片豬肉沒有過多的調味,搭配起司的口感恰恰好

份量看似不多,但很有飽足感

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用力一握那黃澄澄的蛋液隨著邊緣滑落,半熟蛋多了種滑潤口感

但也因為這半熟蛋讓我這個漢堡吃來有點狼狽

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今日手沖的單品耶加雪菲就沒有我自己沖的來得好

而且豆子香氣沒有我在興田買日曬耶加來得好

感覺是以咖啡館為出發,咖啡還要再加強,還有進步空間(個人淺見)

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最後店家請我試吃的鏡面蛋糕,雖不知是不是店家自製的

但認真覺得今天最有程度的就它啦!似乎配角搶了主角的風采

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還可以的咖啡館,有興趣的再去試試吧!       

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FuYu  cafe'

地址:台南市東區長榮路三段76

電話:06-2361189  

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