家儉岑儲的543天空

(手機相機紀錄)

天天好天是家馬來西亞等南洋風味料理，前身是流浪魚沙爹

幾年前吃過流浪魚沙爹，這裡正是老闆重新經營的新店

現開業於正興街上，但卻不是黃金地段的正興街，是處於比較後段的正興街

少了觀光客的青睞，靠的是熟客的口碑，今天剛好想起就來試試了

店裡的牆面有著老闆警愓自己的一句話，沒錯善良就是做人最基本的要素

店內有強列的色彩對比，散發出的正是熱情的南洋風

店裡也有賣蝶豆花

菜單上的餐點名字有點詼諧，三八爺爺是椰漿飯，而尬意奶奶則是咖哩料理

本來想試試尬意奶奶的咖哩料理

再想想這裡主打南洋料理，乾脆就先來個基本盤沙爹好了，套餐附甜點和飲料

老闆送上水，餐具須自取

今天的傻爹套餐，主餐和羅望子汁，餐後還有甜品

湯品這顏色頓時會讓人以是芭樂汁...小姐看清楚點這是蔬菜湯啦！

用上菠菜洋蔥花椰菜和洋芋熬煮出自然的鮮甜

不加粉芶芡，完全取自於洋芋澱粉的濃郁，這湯我很愛

配菜是生菜，新鮮度也夠，好吃，而小配角鷹嘴豆和花生很下飯

帶點辣度的沙爹有香茅薑黃南薑和花生調味

先醃過的豬肉片帶有嫩度，吃得出溫體豬肉的鮮美，這沙爹我覺得很好吃

店家的沙爹本來是不辣的，但我的沙爹特意來個中辣

 怕不夠辣老闆還拿來特極辣的魔鬼辣椒讓我感受一下辣度，真的是魔鬼級的辣

想挑戰的來試試，這魔鬼辣椒老板也有販售

選了羅望子茶，喝起來像酸梅汁，就是酸酸甜甜的還不錯

最後再來個摩摩喳喳甜湯，老闆放入芋頭和三個品種的地瓜一起煮

多了澱粉的加持，這椰奶西米露口感很濃郁，個人很喜歡

看得出店家在食材上的用心，整套餐點吃下來很有飽足感

下回再帶我家先生和小孩來試試，個人很喜歡的餐館，推薦給大家啦！     

Terima Kasih 天天好天

地址：台南市中西區正興街141號

電話：06-2221900

營業時間：週四至週11:30~20:30