家儉岑儲的543天空

自從黑橋牌觀光工廠成立後這裡已經成為來台南必遊的景點之一了

除了黑橋牌香腸的門市外，前些日子黑橋牌也在成大附近開了一家新店

賣的是香腸肉燥飯，將它們家的主打商品香腸推廣成更大眾化的消費，今天我們也來嚐鮮嚐鮮啦！

兩個門面寬的店面，但目前卻只有一樓的用餐空間

日式木頭清新風格裝潢，因為用餐座位的間隔還滿大的

相對的位置就不多，所以尖峰時刻人多的時候必須小等一下下

還好這裡外帶的人潮也不少，所以小小的消化了內用的壓力

桌上MENU拿起來瞧瞧，感覺都還滿可口的，隨意的點了幾樣試試好了

香腸肉燥飯必點，整體來說還滿平價的，是個大眾化的定位

採半自助式點餐，接著到櫃台結帳

今天這一餐四個人只花了$354元

玻璃櫃裡擺了不少的小菜

每桌桌邊放著調味料，有白胡椒．七味粉和岡山的豆辦醬

另外要誇獎一下這裡出餐的速度，真的超級快，很快的全部餐點就全上桌了

不錯，效率快相對的翻桌率也會快，一一的來看看吧！

這個蒜泥白肉$35元，淋上帶著甜味的醬油膏，再加上一匙蒜泥和薑絲調味，這是標準的台南口味

吃起來稍微甜甜的，肉片很新鮮，這個還滿不錯的

孫爸爸的鐵路排骨便當$65元

先炸後滷的排骨肉片和半顆滷蛋，配菜很簡單就是榨菜和蘿蔔乾，很實在的古早味，這個也不錯

綜合丸湯$35元，裡頭有四種不同的丸子，湯頭還可以

再來登場的就是這裡的當家主角香腸肉燥飯$45元了

分為加蒜和不加蒜，差別就在於這顆蒜頭啦！

香腸肉燥飯裡有香腸．肉燥和醃漬過的小黃瓜片，是個簡簡單單的古早味

標準帶點甜味的黑橋牌香腸不用再多做形容它的美味，台南人都還滿愛這一味的

喜愛蒜味的就自己啃一啃大蒜配香腸啦！還有這大蒜真的很夠味，請小口使用

而充滿膠質的肉燥入口並不會覺得膩口，整體來說滿優的，是個值得一推的平民美食

再來的是黑白切豬舌$35元，處理的很乾淨，好吃

單點的香腸一根單價$30元和滷獅子頭單價$12元

獅子頭小小顆的，而且口感太過於軟嫩，或者是說我不愛這個口感，有興趣的自己試試吧！

價位上沒壓力，且食材還還滿優的黑橋牌香腸肉燥飯，朋友們快來試試吧！

黑橋牌香腸肉燥飯

地址：台南市長榮路三段115號

電話：06-2082391

這是隔了不久又再去吃，放上沒吃過的菜色給大家瞧瞧

這是綜合黑白切$55元，有豬舌．豬肝和豬心，全部都很新鮮，但還是感覺豬舌最好吃

還有我最愛的涼拌茄子$35元，茄子很清爽，也很不錯喔！

推薦給各位啦！