家儉岑儲的543天空

聽說岡山這裡有家很不一樣的土司，有別於一般的草莓果醬，這裡用的是木瓜醬，特別吧！

就和我們一起專程到岡山這家新源發瞧瞧啦！

很普通的外觀，就是我們常看見的店面，招牌上寫著水果．木瓜牛奶．冰品和早點

感覺是家複合式經營的小店家

目前好像以經營早餐店為主力項目

店家店內的座位就和一般的早餐店一樣，不奢華但存在著一股人情味

牆面上的價目表，漢堡系列．蛋餅系列．烤麵包土司系列

還有更完整的早餐菜單

另外店家的早餐好像是全天候都有營業，因為下午4點多的此刻還有許多客人外帶土司還有果汁呢！

不想吃正餐時這也是個不錯的選擇

而我今天的重點就是要來外帶夾木瓜醬的土司啦！這裡通稱為烤麵包

每份20元，買十送一，今天買了20份

桌上十多袋等待著加工的厚片白土司

一旁有位阿媽正努力的將土司上下塗滿了店家特製的奶油

厚片切開中間再塗上那江湖中的秘密塗醬...木瓜醬

可惜老板沒有單獨販售這個木瓜醬

也對啦！這是店家秘密武器怎能販賣呢！還是乖乖的按照遊戲規則買整份的土司吧！

在等待的同時老板特別請我吃一份現烤的，唉啊~真的好有人情味啊！

用烤箱烤出的土司，表面帶點微焦的烤痕，吃起來酥酥香香的土司口感還真是不錯耶！

雖然中間木瓜醬的木瓜味道沒有很濃郁，但還是散發著一種特別的香氣，這烤土司真的很不一樣

十份裝成一袋

還附一張食用說明書

放置於冷凍庫大約可放15天．冷藏大約可放4天

用烤箱大約3~5分鐘看見表面焦黃就可以了，還有老板說加蛋可以不需再加鹽調味

每一份都單獨包裝著，回家後先將這些土司放進冰箱冷藏，等待明天早上處理啦！

老板說不用等退冰，直接放入烤箱烤個3~5分鐘就可以了

烤出的成品是這樣閃亮亮的金黃色，哇~光看就很迷人，何況是那土司散發的香氣啊！

這就是那特別的木瓜塗醬，認真品嚐是可以感受到淡淡的木瓜香氣

不太甜，是個很清爽的味道

我覺得店家特調的奶油也是很厲害，原以為外頭滿滿的奶油吃起來會太膩口

但經過烤箱將奶油化為香酥質感後，入口就只有香脆而不帶油膩

且帶點淡淡的鹹味，讓這小小的厚片充滿著多層次的味道

總之這看似簡單的土司藏著讓人驚喜的口感，真的值得一試

另外加上不加任何調味的荷包蛋，吃起來又更有滿足感了，真的很棒ㄋㄟ

想試試的朋友，店家也有提供宅配服務，至於購買方法請自行打電話詢問囉！

好吃的烤麵包土司強力的推薦給大家啦！

新源發烤麵

地址：高雄縣岡山平和路154號

電話：07-6215246

接下來要介紹的是這一家位於富農路的哈利速食

沒錯！它就是中正路名氣響叮噹的哈利漢堡的姐妺店

就位於東成街和富農路的交叉口，一家其貌不揚的早餐店

若不是和中正路的哈利漢堡沾上一點邊，我想我可能會一直錯過這樣的小店

店內沒有特的裝設，甚至還可以以有點破舊來形容

牆上搖搖欲墜的價目表

但最近價格又有一波調整，目前這是最新的價格

因為第一次先試試水溫，點的都是店家的招牌

哈利系列的夾肉漢堡$30元．蛋餅系列的哈利夾肉蛋餅$40元．土司系列的總匯三明治$30元

除了店家自己調配的飲品外，還有販售這個小朋友看了會想喝的國農調味乳

鐡盤裡這些圓圓的小傢伙就是店家的鎮店招牌，哈利漢堡肉排

小小的薄薄的份量並不大，在鐡盤裡煎的滋滋作響，發出陣陣撲鼻的香氣實在讓人喜歡

外帶回家後一一的來看看這些招牌早餐吧！

首先這是哈利夾肉蛋餅，用的製式化的蛋餅皮

裡頭充滿了大量的高麗菜絲，蛋餅裡的食材因為在美奶滋的調劑下味道又提昇了一個層次，好吃

要挑缺點的話只有一個，就是哈利漢堡肉片太小了，好吃到無法讓人滿足

再來的是哈利夾肉漢堡，這是孫爸爸的最愛

就由高菜絲．荷包蛋和哈利漢堡肉組成，雖然裡頭的食材很簡單，但就是有種說不出的美味

最後是本小姐的最愛總匯三明治，土司有著微微的金黃色，這是個好吃的色彩

一樣有高麗菜絲．荷包蛋和哈利漢堡肉組成

但因為排列方式不同，所以口感上略為豐富一些

除了哈利的招牌漢堡肉外，我覺得另一個重點就是店家那特製的美奶滋

在一個成功的醬料的加持下是可以讓這些食材再展現出另一種更美麗的味道

我還滿推薦大家試試這個總滙三明治的，這是我的入手版也是之後我的終極版

現在我都是點這個總滙三明治，真的很美味

其貌不揚的哈利速食真的是躲在角落的美味

還有店家人手有限，有時要等很久，建議先打電話預約才不會多花時間等待

還滿優的早餐店，推薦給大家試試啦！

哈利速食(富農店)

地址：台南市富農街一段98號

電話：0911310503