家儉岑儲的543天空

今天要來的這家餐館，印象中曾在蘋果日報介紹過  

另外還有個相當有質感店名VIN DE CAFE梵蒂咖啡，這店名吸引著我，所以就來試試啦！

位於地方法院旁的小巷裡，低調的白色招牌，門面並沒像中的特別

還是讓我們進去裡頭瞧瞧吧！

店內就顯得有質感了許多，讓我感覺它帶著公爵的氣質

特意暗淡的光線是種不輕易透露的神秘

吧台的佈置我還滿喜歡的，綠色玻璃瓶將光線又折射出另一種貴氣

而鋪上紫色絨布的椅子更是讓視覺加分的一大功臣，總之店內的氛圍讓人還滿喜歡的

平日的中午還有兩三桌客人，看來口碑應該是不錯

先來看看MENU吧！餐點內容不花俏，只有提供早午餐．義大利和燉飯，整體價位中等

點了巧達乳酪野菇燉飯套餐$260元，附湯品．沙拉和飲品

本來想來試試早午餐的，但來的時候已超過12點所以作罷

首先上了主廚濃湯，滿口紮實的洋芋和濃濃的野菇香味

這濃湯喝來相當順口

再來的是沙拉，有別於一般平凡的生菜

這裡的沙拉利用擺盤呈現出它那與眾不同的特質，自然的感覺也就特別的可口了

接著主餐巧達乳酪野菇燉飯上桌了

上頭灑上不少乳酪絲來提升燉飯的香氣，燉飯的米粒口感適中

我覺得還滿好吃的，吃素的朋友可以考慮這一道

最後飲品我還是點熱拿鐵，豆子香氣濃郁這熱拿鐵還滿不錯的

最後店家還自動送上打卡才有的手工甜點焦糖布蕾，我看每桌餐後都有附，這應該是店家特別招待的吧！

在還沒送上桌前就聽見噴槍將布蕾上的糖烤成金黃的糖衣，空氣中散發著濃濃的焦糖的香甜

嚐上一口，口感細緻的布蕾滑在嘴巴裡化成了一股幸福的滋味，我覺得這個配角喧賓奪主了，好美的味道啊！

這個焦糖布蕾請你們一定要試試

還滿不錯的店家推薦給大家囉！

VIN DE CAFE梵蒂咖啡

地址：台南市安平區健康二街62號

電話：06-2993408